روایت جذاب فیلم "مارمالاد" دو داستان موازی را به هم می‌بافد. در بخشی از فیلم، شاهد دوستی غیرمنتظره‌ی "بارون" مردی زندانی، با هم‌سلولی‌اش "اوتیس" هستیم. در شرایط دشوار زندان، این دو مرد برای فرار تلاش می‌کنند و داستان رفاقت و امید آن‌ها ما را همراه خود می‌کند. در لابه‌لای این روایت، گذشته‌ی پرماجرای بارون برایمان فاش می‌شود. عشقی آتشین به دختری به نام مارمالاد، آرزوهای بزرگ و نقشه‌های جسورانه‌ی آن‌ها برای ساختن آینده‌ای بهتر، داستان را رنگ و بویی دراماتیک و هیجان‌انگیز می‌بخشد.

یک یاغی توسط راهبه ای که در حال سفر در بدلند است از مرگ نجات می یابد. او در ازای راهنمایی او به کلیسایی در ویلیستون از او پرستاری می کند تا سلامتی خود را حفظ کند. دوستی عمیقی بین این دو فرد شکل می گیرد که ...

یک زن جوان در پی قتل خانواده اش به دست پدرش در زمان جنگ جهانی اول برای زندگی به یک صومعه فرستاده می شود. با این حال شیاطینی که پدرش را اسیر خودشان کرده اند، او را دنبال می کنند و ....